肉じゃがを作った

今日は肉じゃがを作りました。母に教わった作り方を、思い出しながら。

うまくいったところ

じゃがいもが煮くずれずに、ほくほくになりました。火を止めてから、しばらく置いておくのがよかったみたいです。

次に直すところ

  • 少し甘すぎた。砂糖を減らす
  • 玉ねぎをもう少し大きく切る

次は、肉を豚肉にしてみます。

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